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Aquí le mostramos cómo hacer una pizza Big Mac loca

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Los reporteros de Foodbeast decidieron echar por la borda toda precaución (y razón) al hacer una pizza con Big Macs

Muchas empanadas de carne, salsa especial, lechuga, queso, pepinillos en una base de pizza con semillas de sésamo.

Dos reporteros de comida van a donde ningún hombre (o boca) ha ido antes: una pizza Big Mac. Escritores de Foodbeast tuvo la brillante idea de crear una pizza cubierta y rellena con todos los Empanadas Big Mac y adornos, inventando una mezcla de alimentos que el mundo no sabía que realmente necesitaba.

Primero tomaron masa de pizza y la untaron con una generosa porción de salsa especial de McDonald's. La pizza se completa con más corteza, así como una pizca de papas fritas, salsa especial y empanadas desmenuzadas. La corteza (por supuesto) está cubierta con semillas de sésamo (porque una pizza Big Mac no competiría sin ellas). Luego, la creación se hornea durante 20 minutos a 425 grados Fahrenheit, luego se remata con un poco de lechuga rallada y una salsa aún más especial.

Si estás listo para la hazaña impresionantemente ingeniosa y positivamente nauseabunda, mira el video de "cómo se hizo" a continuación:


Cenas de domingo, edición de lunes: ¡Pizza, bebé!

Esta no es mi foto, pero definitivamente es mi tipo de pizza.

Una de las primeras cosas que hacemos The Beloved y yo cuando nos mudamos a un nuevo lugar es encontrar la mejor pizzería local que podamos y comprarles. Nosotros & rsquod preferimos apoyar una operación local, independiente, que una operación de Crazy Big Chain. El lugar que hemos encontrado en Carolina del Norte es un pequeño lugar llamado Papa & rsquos Pizza and Subs. No tienen un sitio web, por lo que solo tienes que confiar en mí. Es bueno G-U-D.

Hacemos pedidos a papá aproximadamente dos veces al mes, y hemos estado muy contentos e incluso sus repartidores son realmente buenos. Hurra.

Hubo un tiempo, sin embargo, y ndasha, triste y oscuro, en el que no teníamos una buena pizzería cerca de nosotros. Lo único que podíamos hacer era crear el nuestro. Incluso ahora, con Papa & rsquos en el camino, es posible que en algún momento tengamos ganas de pizza untada con aceite de trufa, y luego simplemente hagamos un poco.

Aquí está la receta que usamos en uno de los restaurantes en los que trabajé, reducida para que no tenga que hacer mil millones de pizzas. * Bienvenidos.

Corteza de pizza fácil

  • 4 oz de alto contenido de gluten o harina de pan
  • 4 oz de harina AP
  • 4 oz de agua
  • 1/3 oz de levadura fresca o 3 g. levadura seca
  • 1/2 oz. aceite de oliva virgen extra
  • 1/4 oz de sal (7 g)

Simplemente ponga todo en la batidora con el gancho para masa y mezcle / amase a velocidad media-baja durante 8 minutos y a velocidad media durante 4 minutos. Dividir la masa por la mitad, redondear y tapar. Deje crecer hasta que se duplique, luego extienda / estire, cubra y hornee. Si desea una corteza más masticable, cubra la pizza, cubra y deje crecer nuevamente durante unos 30 minutos antes de hornear.

Salsa de pizza
Sí, supongo que puedes comprar salsa para pizza, pero es muy fácil de hacer. Usualmente uso tomates San Marzano o Romas & ndashcanned & ndasha una buena cantidad de aceite de oliva, cebollas, ajo, pasta de tomate, hojuelas de pimienta, sal, pimienta, mucho orégano, tomillo y albahaca. Aquí y rsquos cómo:

  1. Rehogar las cebollas y el ajo en aceite de oliva hasta que estén suaves y transparentes.
  2. Agregue la pasta de tomate, sal, pimienta, hojuelas de pimienta y hierbas secas y continúe cocinando a fuego medio durante uno o dos minutos más.
  3. Agregue los tomates sin escurrir y tritúrelos en la sartén.
  4. Deje hervir y luego cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Pruebe y ajuste la sazón. Solo usará una pequeña cantidad de salsa en una pizza, por lo que debe ser muy sabrosa. Agregue una pizca de azúcar o un chorrito de balsámico si el sabor parece aburrido.
  5. Haga puré con una licuadora de inmersión, licuadora o procesador de alimentos hasta que esté tan suave como desee. Para obtener una textura agradable y uniforme, páselo por un molino de alimentos con el disco mediano en su lugar.

Otras cosas para untar en la masa de pizza además de la salsa de tomate

  • pesto
  • Salsa de barbacoa
  • Salsa agridulce
  • Salsa de bistec
  • aceite de oliva
  • salsa Alfredo
  • alioli
  • Salsa de ciruela
  • Salsa chimichuri
  • Chatney
  • Etc.

Productos sabrosos para poner en pizza
Si te gusta, probablemente puedas ponerlo en una pizza. Por lo general, primero decido mi & ldquospread & rdquo y luego elijo los ingredientes que lo complementarán. Por supuesto, puede elegir sus ingredientes primero y luego elegir su extensión. Lo que funcione para ti.

Reglas de pizza

  1. Menos es más & ndashdon & rsquot sobrecargar la masa & ndashyou quiere probar el pan una vez que esté horneado.
  2. Hornee la pizza en una piedra para pizza o baldosas de cantera cerca del fondo del horno.
  3. Hornee a la temperatura más alta que su horno irá. El mío va a 525F.
  4. Si tiene una cáscara de pizza, espolvoree ligeramente con harina de maíz antes de construir la pizza sobre ella. Agítelo con frecuencia para asegurarse de que no se pegue. Cuando esté listo para hornear, transfiera la pizza de la cáscara a la piedra para hornear colocando el extremo de la cáscara en el extremo más alejado de la piedra y agitando / tirando de la cáscara hacia usted.

* una verdadera receta 1x rinde 27 6oz. rondas. Generalmente hice x2 o incluso x3. Cada. Día.


Cenas de domingo, edición de lunes: ¡Pizza, bebé!

Esta no es mi foto, pero definitivamente es mi tipo de pizza.

Una de las primeras cosas que hacemos The Beloved y yo cuando nos mudamos a un nuevo lugar es encontrar la mejor pizzería local que podamos y comprarles. Nosotros & rsquod preferimos apoyar una operación local, independiente, que una operación de Crazy Big Chain. El lugar que hemos encontrado en Carolina del Norte es un pequeño lugar llamado Papa & rsquos Pizza and Subs. No tienen un sitio web, así que solo tienes que confiar en mí. Es bueno G-U-D.

Hacemos pedidos a papá aproximadamente dos veces al mes, y hemos estado muy contentos e incluso sus repartidores son realmente buenos. Hurra.

Hubo un tiempo, sin embargo, y ndasha, triste y oscuro, en el que no teníamos una buena pizzería cerca de nosotros. Lo único que podíamos hacer era crear el nuestro. Incluso ahora, con Papa & rsquos en el camino, es posible que en algún momento tengamos ganas de pizza untada con aceite de trufa, y luego simplemente hagamos un poco.

Aquí está la receta que usamos en uno de los restaurantes en los que trabajé, reducida para que no tenga que hacer mil millones de pizzas. * Bienvenidos.

Corteza de pizza fácil

  • 4 oz con alto contenido de gluten o harina de pan
  • 4 oz de harina AP
  • 4 oz de agua
  • 1/3 oz de levadura fresca o 3 g. levadura seca
  • 1/2 oz. aceite de oliva virgen extra
  • 1/4 oz de sal (7 g)

Simplemente ponga todo en la batidora con el gancho para masa y mezcle / amase a velocidad media-baja durante 8 minutos y a velocidad media durante 4 minutos. Dividir la masa por la mitad, redondear y tapar. Deje crecer hasta que se duplique, luego extienda / estire, cubra y hornee. Si desea una corteza más masticable, cubra la pizza, tápela y déjela crecer nuevamente durante unos 30 minutos antes de hornear.

Salsa de pizza
Sí, supongo que puedes comprar salsa para pizza, pero es muy fácil de hacer. Usualmente uso tomates San Marzano o Romas & ndashcanned & ndasha una buena cantidad de aceite de oliva, cebollas, ajo, pasta de tomate, hojuelas de pimienta, sal, pimienta, mucho orégano, tomillo y albahaca. Aquí y rsquos cómo:

  1. Rehogar las cebollas y el ajo en aceite de oliva hasta que estén suaves y transparentes.
  2. Agregue la pasta de tomate, sal, pimienta, hojuelas de pimienta y hierbas secas y continúe cocinando a fuego medio durante uno o dos minutos más.
  3. Agregue los tomates sin escurrir y tritúrelos en la sartén.
  4. Deje hervir y luego cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Pruebe y ajuste la sazón. Solo usará una pequeña cantidad de salsa en una pizza, por lo que debe ser muy sabrosa. Agregue una pizca de azúcar o un chorrito de balsámico si el sabor parece aburrido.
  5. Haga puré con una licuadora de inmersión, licuadora o procesador de alimentos hasta que quede tan suave como desee. Para obtener una textura agradable y uniforme, páselo por un molino de alimentos con el disco mediano en su lugar.

Otras cosas para untar en la masa de pizza además de la salsa de tomate

  • pesto
  • Salsa de barbacoa
  • Salsa agridulce
  • Salsa de bistec
  • aceite de oliva
  • salsa Alfredo
  • alioli
  • Salsa de ciruela
  • Salsa chimichuri
  • Chatney
  • Etc.

Productos sabrosos para poner en pizza
Si te gusta, probablemente puedas ponerlo en una pizza. Por lo general, primero decido mi & ldquospread & rdquo y luego elijo los ingredientes que lo complementarán. Por supuesto, puede elegir sus ingredientes primero y luego elegir su extensión. Lo que funcione para ti.

Reglas de pizza

  1. Menos es más & ndashdon & rsquot sobrecargar la masa & ndashyou quiere probar el pan una vez que esté horneado.
  2. Hornee la pizza en una piedra para pizza o baldosas de cantera cerca del fondo del horno.
  3. Hornee a la temperatura más alta de su horno. El mío va a 525F.
  4. Si tiene una cáscara de pizza, espolvoree ligeramente con harina de maíz antes de construir la pizza sobre ella. Agítelo con frecuencia para asegurarse de que no se pegue. Cuando esté listo para hornear, transfiera la pizza de la cáscara a la piedra para hornear colocando el extremo de la cáscara en el extremo más alejado de la piedra y agitando / tirando de la cáscara hacia usted.

* una verdadera receta 1x rinde 27 6 oz. rondas. Generalmente hice x2 o incluso x3. Cada. Día.


Cenas de domingo, edición de lunes: ¡Pizza, bebé!

Esta no es mi foto, pero definitivamente es mi tipo de pizza.

Una de las primeras cosas que hacemos The Beloved y yo cuando nos mudamos a un nuevo lugar es encontrar la mejor pizzería local que podamos y comprarles. Nosotros & rsquod preferimos apoyar una operación local, independiente, que una operación de Crazy Big Chain. El lugar que hemos encontrado en Carolina del Norte es un pequeño lugar llamado Papa & rsquos Pizza and Subs. No tienen un sitio web, por lo que solo tienes que confiar en mí. Es bueno G-U-D.

Hacemos pedidos a papá aproximadamente dos veces al mes, y hemos estado muy contentos e incluso sus repartidores son realmente buenos. Hurra.

Hubo un tiempo, sin embargo, y ndasha, triste y oscuro, en el que no teníamos una buena pizzería cerca de nosotros. Lo único que podíamos hacer era crear el nuestro. Incluso ahora, con Papa & rsquos en el camino, es posible que en algún momento tengamos ganas de pizza untada con aceite de trufa, y luego simplemente hagamos un poco.

Aquí está la receta que usamos en uno de los restaurantes en los que trabajé, reducida para que no tenga que hacer mil millones de pizzas. * Bienvenidos.

Corteza de pizza fácil

  • 4 oz con alto contenido de gluten o harina de pan
  • 4 oz de harina AP
  • 4 oz de agua
  • 1/3 oz de levadura fresca o 3 g. levadura seca
  • 1/2 oz. aceite de oliva virgen extra
  • 1/4 oz de sal (7 g)

Simplemente ponga todo en la batidora con el gancho para masa y mezcle / amase a velocidad media-baja durante 8 minutos y a velocidad media durante 4 minutos. Dividir la masa por la mitad, redondear y tapar. Deje crecer hasta que se duplique, luego extienda / estire, cubra y hornee. Si desea una corteza más masticable, cubra la pizza, tápela y déjela crecer nuevamente durante unos 30 minutos antes de hornear.

Salsa de pizza
Sí, supongo que puedes comprar salsa para pizza, pero es muy fácil de hacer. Usualmente uso tomates San Marzano o Romas & ndashcanned & ndasha una buena cantidad de aceite de oliva, cebollas, ajo, pasta de tomate, hojuelas de pimienta, sal, pimienta, mucho orégano, tomillo y albahaca. Aquí y rsquos cómo:

  1. Rehogar las cebollas y el ajo en aceite de oliva hasta que estén suaves y transparentes.
  2. Agregue la pasta de tomate, sal, pimienta, hojuelas de pimienta y hierbas secas y continúe cocinando a fuego medio durante uno o dos minutos más.
  3. Agregue los tomates sin escurrir y tritúrelos en la sartén.
  4. Deje hervir y luego cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Pruebe y ajuste la sazón. Solo usará una pequeña cantidad de salsa en una pizza, por lo que debe ser muy sabrosa. Agregue una pizca de azúcar o un chorrito de balsámico si el sabor parece aburrido.
  5. Haga puré con una licuadora de inmersión, licuadora o procesador de alimentos hasta que quede tan suave como desee. Para obtener una textura agradable y uniforme, páselo por un molino de alimentos con el disco mediano en su lugar.

Otras cosas para untar en la masa de pizza además de la salsa de tomate

  • pesto
  • Salsa de barbacoa
  • Salsa agridulce
  • Salsa de bistec
  • aceite de oliva
  • salsa Alfredo
  • alioli
  • Salsa de ciruela
  • Salsa chimichuri
  • Chatney
  • Etc.

Productos sabrosos para poner en pizza
Si te gusta, probablemente puedas ponerlo en una pizza. Por lo general, primero decido mi & ldquospread & rdquo y luego elijo los ingredientes que lo complementarán. Por supuesto, puede elegir sus ingredientes primero y luego elegir su extensión. Lo que funcione para ti.

Reglas de pizza

  1. Menos es más & ndashdon & rsquot sobrecargar la masa & ndashyou quiere probar el pan una vez que esté horneado.
  2. Hornee la pizza en una piedra para pizza o baldosas de cantera cerca del fondo del horno.
  3. Hornee a la temperatura más alta que su horno irá. El mío va a 525F.
  4. Si tiene una cáscara de pizza, espolvoree ligeramente con harina de maíz antes de construir la pizza sobre ella. Agítelo con frecuencia para asegurarse de que no se pegue. Cuando esté listo para hornear, transfiera la pizza de la cáscara a la piedra para hornear colocando el extremo de la cáscara en el extremo más alejado de la piedra y agitando / tirando de la cáscara hacia usted.

* una verdadera receta 1x rinde 27 6 oz. rondas. Generalmente hice x2 o incluso x3. Cada. Día.


Cenas de domingo, edición de lunes: ¡Pizza, bebé!

Esta no es mi foto, pero definitivamente es mi tipo de pizza.

Una de las primeras cosas que hacemos The Beloved y yo cuando nos mudamos a un nuevo lugar es encontrar la mejor pizzería local que podamos y comprarles. Nosotros & rsquod preferimos apoyar una operación local, independiente, que una operación de Crazy Big Chain. El lugar que hemos encontrado en Carolina del Norte es un pequeño lugar llamado Papa & rsquos Pizza and Subs. No tienen un sitio web, por lo que solo tienes que confiar en mí. Es bueno G-U-D.

Hacemos pedidos a papá aproximadamente dos veces al mes, y hemos estado muy contentos e incluso sus repartidores son realmente buenos. Hurra.

Hubo un tiempo, sin embargo, y ndasha, tiempo triste y oscuro, en el que no teníamos una buena pizzería cerca de nosotros. Lo único que podíamos hacer era crear el nuestro. Incluso ahora, con Papa & rsquos en el camino, es posible que en algún momento tengamos ganas de pizza untada con aceite de trufa, y luego simplemente hagamos un poco.

Aquí está la receta que usamos en uno de los restaurantes en los que trabajé, reducida para que no tenga que hacer mil millones de pizzas. * Bienvenidos.

Corteza de pizza fácil

  • 4 oz de alto contenido de gluten o harina de pan
  • 4 oz de harina AP
  • 4 oz de agua
  • 1/3 oz de levadura fresca o 3 g. levadura seca
  • 1/2 oz. aceite de oliva virgen extra
  • 1/4 oz de sal (7 g)

Simplemente ponga todo en la batidora con el gancho para masa y mezcle / amase a velocidad media-baja durante 8 minutos y a velocidad media durante 4 minutos. Dividir la masa por la mitad, redondear y tapar. Deje crecer hasta que se duplique, luego extienda / estire, cubra y hornee. Si desea una corteza más masticable, cubra la pizza, tápela y déjela crecer nuevamente durante unos 30 minutos antes de hornear.

Salsa de pizza
Sí, supongo que puedes comprar salsa para pizza, pero es muy fácil de hacer. Usualmente uso tomates San Marzano o Romas & ndashcanned & ndasha una buena cantidad de aceite de oliva, cebollas, ajo, pasta de tomate, hojuelas de pimienta, sal, pimienta, mucho orégano, tomillo y albahaca. Aquí y rsquos cómo:

  1. Rehogar las cebollas y el ajo en aceite de oliva hasta que estén suaves y transparentes.
  2. Agregue la pasta de tomate, sal, pimienta, hojuelas de pimienta y hierbas secas y continúe cocinando a fuego medio durante uno o dos minutos más.
  3. Agregue los tomates sin escurrir y tritúrelos en la sartén.
  4. Deje hervir y luego cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Pruebe y ajuste la sazón. Solo usará una pequeña cantidad de salsa en una pizza, por lo que debe ser muy sabrosa. Agregue una pizca de azúcar o un chorrito de balsámico si el sabor parece aburrido.
  5. Haga puré con una licuadora de inmersión, licuadora o procesador de alimentos hasta que quede tan suave como desee. Para obtener una textura agradable y uniforme, páselo por un molino de alimentos con el disco mediano en su lugar.

Otras cosas para untar en la masa de pizza además de la salsa de tomate

  • pesto
  • Salsa de barbacoa
  • Salsa agridulce
  • Salsa de bistec
  • aceite de oliva
  • salsa Alfredo
  • alioli
  • Salsa de ciruela
  • Salsa chimichuri
  • Chatney
  • Etc.

Productos sabrosos para poner en pizza
Si te gusta, probablemente puedas ponerlo en una pizza. Por lo general, primero decido mi & ldquospread & rdquo y luego elijo los ingredientes que lo complementarán. Por supuesto, puede elegir sus ingredientes primero y luego elegir su extensión. Lo que funcione para ti.

Reglas de pizza

  1. Menos es más & ndashdon & rsquot sobrecargar la masa & ndashyou quiere probar el pan una vez que esté horneado.
  2. Hornee la pizza en una piedra para pizza o baldosas de cantera cerca del fondo del horno.
  3. Hornee a la temperatura más alta que su horno irá. El mío va a 525F.
  4. Si tiene una cáscara de pizza, espolvoree ligeramente con harina de maíz antes de construir la pizza sobre ella. Agítelo con frecuencia para asegurarse de que no se pegue. Cuando esté listo para hornear, transfiera la pizza de la cáscara a la piedra para hornear colocando el extremo de la cáscara en el extremo más alejado de la piedra y agitando / tirando de la cáscara hacia usted.

* una verdadera receta 1x rinde 27 6 oz. rondas. Generalmente hice x2 o incluso x3. Cada. Día.


Cenas de domingo, edición de lunes: ¡Pizza, bebé!

Esta no es mi foto, pero definitivamente es mi tipo de pizza.

Una de las primeras cosas que hacemos The Beloved y yo cuando nos mudamos a un nuevo lugar es encontrar la mejor pizzería local que podamos y comprarles. Nosotros & rsquod preferimos apoyar una operación local, independiente, que una operación de Crazy Big Chain. El lugar que hemos encontrado en Carolina del Norte es un pequeño lugar llamado Papa & rsquos Pizza and Subs. No tienen un sitio web, así que solo tienes que confiar en mí. Es bueno G-U-D.

Hacemos pedidos a papá aproximadamente dos veces al mes, y hemos estado muy contentos e incluso sus repartidores son realmente buenos. Hurra.

Hubo un tiempo, sin embargo, y ndasha, triste y oscuro, en el que no teníamos una buena pizzería cerca de nosotros. Lo único que podíamos hacer era crear el nuestro. Incluso ahora, con Papa & rsquos en el camino, es posible que en algún momento tengamos ganas de pizza untada con aceite de trufa, y luego simplemente hagamos un poco.

Aquí está la receta que usamos en uno de los restaurantes en los que trabajé, reducida para que no tenga que hacer mil millones de pizzas. * Bienvenidos.

Corteza de pizza fácil

  • 4 oz con alto contenido de gluten o harina de pan
  • 4 oz de harina AP
  • 4 oz de agua
  • 1/3 oz de levadura fresca o 3 g. levadura seca
  • 1/2 oz. aceite de oliva virgen extra
  • 1/4 oz de sal (7 g)

Simplemente ponga todo en la batidora con el gancho para masa y mezcle / amase a velocidad media-baja durante 8 minutos y a velocidad media durante 4 minutos. Dividir la masa por la mitad, redondear y tapar. Deje crecer hasta que se duplique, luego extienda / estire, cubra y hornee. Si desea una corteza más masticable, cubra la pizza, cubra y deje crecer nuevamente durante unos 30 minutos antes de hornear.

Salsa de pizza
Sí, supongo que puedes comprar salsa para pizza, pero es muy fácil de hacer. Usualmente uso tomates San Marzano o Romas & ndashcanned & ndasha una buena cantidad de aceite de oliva, cebollas, ajo, pasta de tomate, hojuelas de pimienta, sal, pimienta, mucho orégano, tomillo y albahaca. Aquí y rsquos cómo:

  1. Rehogar las cebollas y el ajo en aceite de oliva hasta que estén suaves y transparentes.
  2. Agregue la pasta de tomate, sal, pimienta, hojuelas de pimienta y hierbas secas y continúe cocinando a fuego medio durante uno o dos minutos más.
  3. Agregue los tomates sin escurrir y tritúrelos en la sartén.
  4. Deje hervir y luego cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Pruebe y ajuste la sazón. Solo usará una pequeña cantidad de salsa en una pizza, por lo que debe ser muy sabrosa. Agregue una pizca de azúcar o un chorrito de balsámico si el sabor parece aburrido.
  5. Haga puré con una licuadora de inmersión, licuadora o procesador de alimentos hasta que quede tan suave como desee. Para obtener una textura agradable y uniforme, páselo por un molino de alimentos con el disco mediano en su lugar.

Otras cosas para untar en la masa de pizza además de la salsa de tomate

  • pesto
  • Salsa de barbacoa
  • Salsa agridulce
  • Salsa de bistec
  • aceite de oliva
  • salsa Alfredo
  • alioli
  • Salsa de ciruela
  • Salsa chimichuri
  • Chatney
  • Etc.

Productos sabrosos para poner en pizza
Si te gusta, probablemente puedas ponerlo en una pizza. Por lo general, primero decido mi & ldquospread & rdquo y luego elijo los ingredientes que lo complementarán. Por supuesto, puede elegir sus ingredientes primero y luego elegir su extensión. Lo que funcione para ti.

Reglas de pizza

  1. Menos es más & ndashdon & rsquot sobrecargar la masa & ndashyou quiere probar el pan una vez que esté horneado.
  2. Hornee la pizza en una piedra para pizza o baldosas de cantera cerca del fondo del horno.
  3. Hornee a la temperatura más alta de su horno. El mío va a 525F.
  4. Si tiene una cáscara de pizza, espolvoree ligeramente con harina de maíz antes de construir la pizza sobre ella. Agítelo con frecuencia para asegurarse de que no se pegue. Cuando esté listo para hornear, transfiera la pizza de la cáscara a la piedra para hornear colocando el extremo de la cáscara en el extremo más alejado de la piedra y agitando / tirando de la cáscara hacia usted.

* una verdadera receta 1x rinde 27 6 oz. rondas. Generalmente hice x2 o incluso x3. Cada. Día.


Cenas de domingo, edición de lunes: ¡Pizza, bebé!

Esta no es mi foto, pero definitivamente es mi tipo de pizza.

Una de las primeras cosas que hacemos The Beloved y yo cuando nos mudamos a un nuevo lugar es encontrar la mejor pizzería local que podamos y comprarles. Nosotros & rsquod preferimos apoyar una operación local, independiente, que una operación de Crazy Big Chain. El lugar que hemos encontrado en Carolina del Norte es un pequeño lugar llamado Papa & rsquos Pizza and Subs. No tienen un sitio web, por lo que solo tienes que confiar en mí. Es bueno G-U-D.

Hacemos pedidos a papá aproximadamente dos veces al mes, y hemos estado muy contentos e incluso sus repartidores son realmente buenos. Hurra.

Hubo un tiempo, sin embargo, y ndasha, tiempo triste y oscuro, en el que no teníamos una buena pizzería cerca de nosotros. Lo único que podíamos hacer era crear el nuestro. Incluso ahora, con Papa & rsquos en el camino, es posible que en algún momento tengamos ganas de pizza untada con aceite de trufa, y luego simplemente hagamos un poco.

Aquí está la receta que usamos en uno de los restaurantes en los que trabajé, reducida para que no tenga que hacer mil millones de pizzas. * Bienvenidos.

Corteza de pizza fácil

  • 4 oz con alto contenido de gluten o harina de pan
  • 4 oz de harina AP
  • 4 oz de agua
  • 1/3 oz de levadura fresca o 3 g. levadura seca
  • 1/2 oz. aceite de oliva virgen extra
  • 1/4 oz de sal (7 g)

Simplemente ponga todo en la batidora con el gancho para masa y mezcle / amase a velocidad media-baja durante 8 minutos y a velocidad media durante 4 minutos. Dividir la masa por la mitad, redondear y tapar. Deje crecer hasta que se duplique, luego extienda / estire, cubra y hornee. Si desea una corteza más masticable, cubra la pizza, cubra y deje crecer nuevamente durante unos 30 minutos antes de hornear.

Salsa de pizza
Sí, supongo que puedes comprar salsa para pizza, pero es muy fácil de hacer. Usualmente uso tomates San Marzano o Romas & ndashcanned & ndasha una buena cantidad de aceite de oliva, cebollas, ajo, pasta de tomate, hojuelas de pimienta, sal, pimienta, mucho orégano, tomillo y albahaca. Aquí y rsquos cómo:

  1. Rehogar las cebollas y el ajo en aceite de oliva hasta que estén suaves y transparentes.
  2. Agregue la pasta de tomate, sal, pimienta, hojuelas de pimienta y hierbas secas y continúe cocinando a fuego medio durante uno o dos minutos más.
  3. Agregue los tomates sin escurrir y tritúrelos en la sartén.
  4. Deje hervir y luego cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Pruebe y ajuste la sazón. Solo usará una pequeña cantidad de salsa en una pizza, por lo que debe ser muy sabrosa. Agregue una pizca de azúcar o un chorrito de balsámico si el sabor parece aburrido.
  5. Haga puré con una licuadora de inmersión, licuadora o procesador de alimentos hasta que esté tan suave como desee. Para obtener una textura agradable y uniforme, páselo por un molino de alimentos con el disco mediano en su lugar.

Otras cosas para untar en la masa de pizza además de la salsa de tomate

  • pesto
  • Salsa de barbacoa
  • Salsa agridulce
  • Salsa de bistec
  • aceite de oliva
  • salsa Alfredo
  • alioli
  • Salsa de ciruela
  • Salsa chimichuri
  • Chatney
  • Etc.

Productos sabrosos para poner en pizza
Si te gusta, probablemente puedas ponerlo en una pizza. Por lo general, primero decido mi & ldquospread & rdquo y luego elijo los ingredientes que lo complementarán. Por supuesto, puede elegir sus ingredientes primero y luego elegir su extensión. Lo que funcione para ti.

Reglas de pizza

  1. Menos es más & ndashdon & rsquot sobrecargar la masa & ndashyou quiere probar el pan una vez que esté horneado.
  2. Hornee la pizza en una piedra para pizza o baldosas de cantera cerca del fondo del horno.
  3. Hornee a la temperatura más alta de su horno. El mío va a 525F.
  4. Si tiene una cáscara de pizza, espolvoree ligeramente con harina de maíz antes de construir la pizza sobre ella. Agítelo con frecuencia para asegurarse de que no se pegue. Cuando esté listo para hornear, transfiera la pizza de la cáscara a la piedra para hornear colocando el extremo de la cáscara en el extremo más alejado de la piedra y agitando / tirando de la cáscara hacia usted.

* una verdadera receta 1x rinde 27 6oz. rondas. Generalmente hice x2 o incluso x3. Cada. Día.


Cenas de domingo, edición de lunes: ¡Pizza, bebé!

Esta no es mi foto, pero definitivamente es mi tipo de pizza.

Una de las primeras cosas que hacemos The Beloved y yo cuando nos mudamos a un nuevo lugar es encontrar la mejor pizzería local que podamos y comprarles. Nosotros & rsquod preferimos apoyar una operación local, independiente, que una operación de Crazy Big Chain. El lugar que hemos encontrado en Carolina del Norte es un pequeño lugar llamado Papa & rsquos Pizza and Subs. No tienen un sitio web, por lo que solo tienes que confiar en mí. Es bueno G-U-D.

Hacemos pedidos a papá aproximadamente dos veces al mes, y hemos estado muy contentos e incluso sus repartidores son realmente buenos. Hurra.

Hubo un tiempo, sin embargo, y ndasha, triste y oscuro, en el que no teníamos una buena pizzería cerca de nosotros. Lo único que podíamos hacer era crear el nuestro. Incluso ahora, con Papa & rsquos en el camino, es posible que en algún momento tengamos ganas de pizza untada con aceite de trufa, y luego simplemente hagamos un poco.

Aquí está la receta que usamos en uno de los restaurantes en los que trabajé, reducida para que no tenga que hacer mil millones de pizzas. * Bienvenidos.

Corteza de pizza fácil

  • 4 oz con alto contenido de gluten o harina de pan
  • 4 oz de harina AP
  • 4 oz de agua
  • 1/3 oz de levadura fresca o 3 g. levadura seca
  • 1/2 oz. aceite de oliva virgen extra
  • 1/4 oz de sal (7 g)

Simplemente ponga todo en la batidora con el gancho para masa y mezcle / amase a velocidad media-baja durante 8 minutos y a velocidad media durante 4 minutos. Dividir la masa por la mitad, redondear y tapar. Deje crecer hasta que se duplique, luego extienda / estire, cubra y hornee. Si desea una corteza más masticable, cubra la pizza, cubra y deje crecer nuevamente durante unos 30 minutos antes de hornear.

Salsa de pizza
Sí, supongo que puedes comprar salsa para pizza, pero es muy fácil de hacer. Usualmente uso tomates San Marzano o Romas & ndashcanned & ndasha una buena cantidad de aceite de oliva, cebollas, ajo, pasta de tomate, hojuelas de pimienta, sal, pimienta, mucho orégano, tomillo y albahaca. Aquí y rsquos cómo:

  1. Rehogar las cebollas y el ajo en aceite de oliva hasta que estén suaves y transparentes.
  2. Agregue la pasta de tomate, sal, pimienta, hojuelas de pimienta y hierbas secas y continúe cocinando a fuego medio durante uno o dos minutos más.
  3. Agregue los tomates sin escurrir y tritúrelos en la sartén.
  4. Deje hervir y luego cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Pruebe y ajuste la sazón. Solo usará una pequeña cantidad de salsa en una pizza, por lo que debe ser muy sabrosa. Agregue una pizca de azúcar o un chorrito de balsámico si el sabor parece aburrido.
  5. Haga puré con una licuadora de inmersión, licuadora o procesador de alimentos hasta que esté tan suave como desee. Para obtener una textura agradable y uniforme, páselo por un molino de alimentos con el disco mediano en su lugar.

Otras cosas para untar en la masa de pizza además de la salsa de tomate

  • pesto
  • Salsa de barbacoa
  • Salsa agridulce
  • Salsa de bistec
  • aceite de oliva
  • salsa Alfredo
  • alioli
  • Salsa de ciruela
  • Salsa chimichuri
  • Chatney
  • Etc.

Productos sabrosos para poner en pizza
Si te gusta, probablemente puedas ponerlo en una pizza. Por lo general, primero decido mi & ldquospread & rdquo y luego elijo los ingredientes que lo complementarán. Por supuesto, puede elegir sus ingredientes primero y luego elegir su extensión. Lo que funcione para ti.

Reglas de pizza

  1. Menos es más & ndashdon & rsquot sobrecargar la masa & ndashyou quiere probar el pan una vez que esté horneado.
  2. Hornee la pizza en una piedra para pizza o baldosas de cantera cerca del fondo del horno.
  3. Hornee a la temperatura más alta que su horno irá. El mío va a 525F.
  4. Si tiene una cáscara de pizza, espolvoree ligeramente con harina de maíz antes de construir la pizza sobre ella. Agítelo con frecuencia para asegurarse de que no se pegue. Cuando esté listo para hornear, transfiera la pizza de la cáscara a la piedra para hornear colocando el extremo de la cáscara en el extremo más alejado de la piedra y agitando / tirando de la cáscara hacia usted.

* una verdadera receta 1x rinde 27 6 oz. rondas. Generalmente hice x2 o incluso x3. Cada. Día.


Cenas de domingo, edición de lunes: ¡Pizza, bebé!

Esta no es mi foto, pero definitivamente es mi tipo de pizza.

Una de las primeras cosas que hacemos The Beloved y yo cuando nos mudamos a un nuevo lugar es encontrar la mejor pizzería local que podamos y comprarles. Nosotros & rsquod preferimos apoyar una operación local, independiente, que una operación de Crazy Big Chain. El lugar que hemos encontrado en Carolina del Norte es un pequeño lugar llamado Papa & rsquos Pizza and Subs. No tienen un sitio web, por lo que solo tienes que confiar en mí. Es bueno G-U-D.

Hacemos pedidos a papá aproximadamente dos veces al mes, y hemos estado muy contentos e incluso sus repartidores son realmente buenos. Hurra.

Hubo un tiempo, sin embargo, y ndasha, tiempo triste y oscuro, en el que no teníamos una buena pizzería cerca de nosotros. Lo único que podíamos hacer era crear el nuestro. Incluso ahora, con Papa & rsquos en el camino, es posible que en algún momento tengamos ganas de pizza untada con aceite de trufa, y luego simplemente hagamos un poco.

Aquí está la receta que usamos en uno de los restaurantes en los que trabajé, reducida para que no tenga que hacer mil millones de pizzas. * Bienvenidos.

Corteza de pizza fácil

  • 4 oz con alto contenido de gluten o harina de pan
  • 4 oz de harina AP
  • 4 oz de agua
  • 1/3 oz de levadura fresca o 3 g. levadura seca
  • 1/2 oz. aceite de oliva virgen extra
  • 1/4 oz de sal (7 g)

Simplemente ponga todo en la batidora con el gancho para masa y mezcle / amase a velocidad media-baja durante 8 minutos y a velocidad media durante 4 minutos. Dividir la masa por la mitad, redondear y tapar. Deje crecer hasta que se duplique, luego extienda / estire, cubra y hornee. Si desea una corteza más masticable, cubra la pizza, cubra y deje crecer nuevamente durante unos 30 minutos antes de hornear.

Salsa de pizza
Sí, supongo que puedes comprar salsa para pizza, pero es muy fácil de hacer. Usualmente uso tomates San Marzano o Romas & ndashcanned & ndasha una buena cantidad de aceite de oliva, cebollas, ajo, pasta de tomate, hojuelas de pimienta, sal, pimienta, mucho orégano, tomillo y albahaca. Aquí y rsquos cómo:

  1. Rehogar las cebollas y el ajo en aceite de oliva hasta que estén suaves y transparentes.
  2. Agregue la pasta de tomate, sal, pimienta, hojuelas de pimienta y hierbas secas y continúe cocinando a fuego medio durante uno o dos minutos más.
  3. Agregue los tomates sin escurrir y tritúrelos en la sartén.
  4. Deje hervir y luego cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Pruebe y ajuste la sazón. Solo usará una pequeña cantidad de salsa en una pizza, por lo que debe ser muy sabrosa. Agregue una pizca de azúcar o un chorrito de balsámico si el sabor parece aburrido.
  5. Haga puré con una licuadora de inmersión, licuadora o procesador de alimentos hasta que quede tan suave como desee. Para obtener una textura agradable y uniforme, páselo por un molino de alimentos con el disco mediano en su lugar.

Otras cosas para untar en la masa de pizza además de la salsa de tomate

  • pesto
  • Salsa de barbacoa
  • Salsa agridulce
  • Salsa de bistec
  • aceite de oliva
  • salsa Alfredo
  • alioli
  • Salsa de ciruela
  • Salsa chimichuri
  • Chatney
  • Etc.

Productos sabrosos para poner en pizza
Si te gusta, probablemente puedas ponerlo en una pizza. Por lo general, primero decido mi & ldquospread & rdquo y luego elijo los ingredientes que lo complementarán. Por supuesto, puede elegir sus ingredientes primero y luego elegir su extensión. Lo que funcione para ti.

Reglas de pizza

  1. Menos es más & ndashdon & rsquot sobrecargar la masa & ndashyou quiere probar el pan una vez que esté horneado.
  2. Hornee la pizza en una piedra para pizza o baldosas de cantera cerca del fondo del horno.
  3. Hornee a la temperatura más alta de su horno. El mío va a 525F.
  4. Si tiene una cáscara de pizza, espolvoree ligeramente con harina de maíz antes de construir la pizza sobre ella. Agítelo con frecuencia para asegurarse de que no se pegue. Cuando esté listo para hornear, transfiera la pizza de la cáscara a la piedra para hornear colocando el extremo de la cáscara en el extremo más alejado de la piedra y agitando / tirando de la cáscara hacia usted.

* una verdadera receta 1x rinde 27 6 oz. rondas. Generalmente hice x2 o incluso x3. Cada. Día.


Cenas de domingo, edición de lunes: ¡Pizza, bebé!

Esta no es mi foto, pero definitivamente es mi tipo de pizza.

Una de las primeras cosas que hacemos The Beloved y yo cuando nos mudamos a un nuevo lugar es encontrar la mejor pizzería local que podamos y comprarles. Nosotros & rsquod preferimos apoyar una operación local, independiente, que una operación de Crazy Big Chain. El lugar que hemos encontrado en Carolina del Norte es un pequeño lugar llamado Papa & rsquos Pizza and Subs. No tienen un sitio web, por lo que solo tienes que confiar en mí. Es bueno G-U-D.

Le ordenamos a papá aproximadamente dos veces al mes, y hemos estado muy contentos e incluso sus repartidores son realmente buenos. Hurra.

Hubo un tiempo, sin embargo, y ndasha, tiempo triste y oscuro, en el que no teníamos una buena pizzería cerca de nosotros. Lo único que podíamos hacer era crear el nuestro. Even now, with Papa&rsquos down the road, we might have a hankering for pizza brushed with truffle oil sometime, and then we&rsquoll just make some.

Here&rsquos the recipe we used at one of the restaurants I worked at, scaled down so you don&rsquot have to make a billion pizzas.* You&rsquore welcome.

Easy Pizza Crust

  • 4 oz high gluten or bread flour
  • 4 oz AP flour
  • 4 oz water
  • 1/3 oz fresh yeast or 3 g. dry yeast
  • 1/2 oz. aceite de oliva virgen extra
  • 1/4 oz salt (7 g)

Just put everything in the mixer with the dough hook and mix/knead on medium-low speed for 8 minutes and medium speed for 4 minutes. Divide dough in half, round and cover. Let rise until doubled, then roll out/stretch, top and bake. If you want a chewier crust, top the pizza, cover and let rise again for about 30 minutes before baking.

Pizza Sauce
Yes, I guess you can buy pizza sauce, but it&rsquos really easy to make. I usually use San Marzano tomatoes or Romas&ndashcanned&ndasha fair amount of olive oil, onions, garlic, tomato paste, pepper flake, salt, pepper, lots of oregano, thyme and basil. Here&rsquos how:

  1. Sweat onions and garlic in olive oil until softened and translucent.
  2. Add tomato paste, salt, pepper, pepper flake and dried herbs and continue to cook over medium heat for another minute or two.
  3. Add the undrained tomatoes and mash in the pan.
  4. Bring to a boil and then simmer for about 30 minutes. Pruebe y ajuste la sazón. You&rsquore only going to be using a small amount of sauce on a pizza, so it should be very flavorful. Add a pinch of sugar or a splash of balsamic if the flavor seems dull.
  5. Puree with an immersion blender, blender or food processor until it&rsquos as smooth as you want it. For a nice, even texture, run it through a food mill with the medium disc in place.

Other Things to Spread on Pizza Dough Besides Tomato Sauce

  • Pesto
  • Barbecue Sauce
  • Sweet and sour sauce
  • Steak sauce
  • aceite de oliva
  • salsa Alfredo
  • aioli
  • Plum sauce
  • Chimichuri sauce
  • Chutney
  • Etc.

Tasty Items to Put on Pizza
If you like it, you can probably put it on a pizza. I usually decide on my &ldquospread&rdquo first and then choose toppings that will complement it. Of course, you can choose your toppings first and then choose your spread. Whatever works for you.

Pizza Rules

  1. Less is more&ndashdon&rsquot overload the dough&ndashyou want to taste the bread once it&rsquos baked.
  2. Bake the pizza on a pizza stone or quarry tile close to the bottom of the oven.
  3. Bake at the highest temperature your oven will go. Mine goes to 525F.
  4. If you have a pizza peel, lightly sprinkle it with cornmeal before building the pizza on it. Shake it often to make sure it&rsquos not sticking. When you&rsquore ready to bake, transfer the pizza from the peel to the baking stone by placing the end of the peel at the far end of the stone and shaking/jerking the peel back towards you.

*a true 1x recipe makes 27 6oz. rondas. I generally made x2 or even x3. Cada. Day.


Sunday Suppers, Monday Edition: Pizza, Baby!

This isn&rsquot my picture, but it&rsquos definitely my kind of pizza.

One of the first things The Beloved and I do when we move to a new place is to find the best local pizza place we can and Buy From Them. We&rsquod rather support a local, stand alone than a Crazy Big Chain operation. The place we have found in NC is a little place called Papa&rsquos Pizza and Subs. They don&rsquot have a website, so you&rsquoll just have to trust me. It is G-U-D good.

We order from Papa about twice a month, and we have been Very Pleased&ndasheven their delivery guys are really good. Yay.

There was a time though&ndasha Sad and Dark time&ndashwhen we didn&rsquot have a good local pizza place near us. The only thing to do was make our own. Even now, with Papa&rsquos down the road, we might have a hankering for pizza brushed with truffle oil sometime, and then we&rsquoll just make some.

Here&rsquos the recipe we used at one of the restaurants I worked at, scaled down so you don&rsquot have to make a billion pizzas.* You&rsquore welcome.

Easy Pizza Crust

  • 4 oz high gluten or bread flour
  • 4 oz AP flour
  • 4 oz water
  • 1/3 oz fresh yeast or 3 g. dry yeast
  • 1/2 oz. aceite de oliva virgen extra
  • 1/4 oz salt (7 g)

Just put everything in the mixer with the dough hook and mix/knead on medium-low speed for 8 minutes and medium speed for 4 minutes. Divide dough in half, round and cover. Let rise until doubled, then roll out/stretch, top and bake. If you want a chewier crust, top the pizza, cover and let rise again for about 30 minutes before baking.

Pizza Sauce
Yes, I guess you can buy pizza sauce, but it&rsquos really easy to make. I usually use San Marzano tomatoes or Romas&ndashcanned&ndasha fair amount of olive oil, onions, garlic, tomato paste, pepper flake, salt, pepper, lots of oregano, thyme and basil. Here&rsquos how:

  1. Sweat onions and garlic in olive oil until softened and translucent.
  2. Add tomato paste, salt, pepper, pepper flake and dried herbs and continue to cook over medium heat for another minute or two.
  3. Add the undrained tomatoes and mash in the pan.
  4. Bring to a boil and then simmer for about 30 minutes. Pruebe y ajuste la sazón. You&rsquore only going to be using a small amount of sauce on a pizza, so it should be very flavorful. Add a pinch of sugar or a splash of balsamic if the flavor seems dull.
  5. Puree with an immersion blender, blender or food processor until it&rsquos as smooth as you want it. For a nice, even texture, run it through a food mill with the medium disc in place.

Other Things to Spread on Pizza Dough Besides Tomato Sauce

  • Pesto
  • Barbecue Sauce
  • Sweet and sour sauce
  • Steak sauce
  • aceite de oliva
  • salsa Alfredo
  • aioli
  • Plum sauce
  • Chimichuri sauce
  • Chutney
  • Etc.

Tasty Items to Put on Pizza
If you like it, you can probably put it on a pizza. I usually decide on my &ldquospread&rdquo first and then choose toppings that will complement it. Of course, you can choose your toppings first and then choose your spread. Whatever works for you.

Pizza Rules

  1. Less is more&ndashdon&rsquot overload the dough&ndashyou want to taste the bread once it&rsquos baked.
  2. Bake the pizza on a pizza stone or quarry tile close to the bottom of the oven.
  3. Bake at the highest temperature your oven will go. Mine goes to 525F.
  4. If you have a pizza peel, lightly sprinkle it with cornmeal before building the pizza on it. Shake it often to make sure it&rsquos not sticking. When you&rsquore ready to bake, transfer the pizza from the peel to the baking stone by placing the end of the peel at the far end of the stone and shaking/jerking the peel back towards you.

*a true 1x recipe makes 27 6oz. rondas. I generally made x2 or even x3. Cada. Day.


Ver el vídeo: Crazy New App Pays $ Every Minute? - You Wont Believe It! (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Maurn

    Este excelente pensamiento, por cierto, cae

  2. Nachman

    Quién sabe.

  3. Malatilar

    Genial artículo, escribe más! :)

  4. Wythe

    Fue registrado en un foro para decirle gracias por la ayuda en esta pregunta, ¿puedo, yo también puedo ayudarlo algo?

  5. Shakagul

    sí !!!! sin palabras

  6. Jamaal

    Los felicito, este pensamiento tiene que ser precisamente a propósito.



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