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Lados de Acción de Gracias: Un recuento de calorías aterrador

No es ningún secreto que el Día de Acción de Gracias es una fiesta muy calórica. De hecho, incluso lo desglosamos el año pasado en "¿Cuántas calorías hay en tu plato de Acción de Gracias?" para ayudar a poner los números en perspectiva. Por supuesto, agrava la situación calórica con postres de Acción de Gracias, pavo de Acción de Gracias y cócteles de Acción de Gracias.
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The Food Almanac: martes 4 de febrero de 2014

Annals Of Sandwich Making Hoy es el cumpleaños (en 1902) de Charles Lindbergh. Más allá de sus obvias afirmaciones de fama, fue la inspiración para un sándwich casi extinto. El Lone Eagle es un sándwich de pavo, jamón y queso a la parrilla sobre pan blanco. Una vez ensamblado, se cortan dos de las esquinas, se giran noventa grados y el queso se derrite por todo el conjunto.
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Puré De Frijoles De Lima

Ingredientes de la receta de puré de frijoles de lima3 paquetes de 10 onzas de frijoles de lima bebé congelados 1 ramita grande de romero fresco 5 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente Preparación de la receta Combine 6 tazas de agua, frijoles de lima, ajo y una ramita de romero en una cacerola grande. Hervir hasta que los frijoles estén muy suaves, unos 20 minutos.
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La prestigiosa gira de polo del centenario de Maserati viajará a China, Reino Unido y Emiratos Árabes Unidos

En celebración de su centenario, la legendaria marca italiana Maserati está llevando los torneos de polo de alto perfil a los centros de riqueza y excelencia ecuestre de todo el mundo. Tras el éxito del reciente Maserati US Open Polo Championship en Palm Beach, la marca presentará el Maserati Metropolitan Polo Classic en el Tianjin Goldin Metropolitan Polo Club en China y el Jerudong Park Polo Trophy en el Cirencester Park Polo Club en el Reino Unido en Junio, así como un torneo aún sin nombre en Dubai este otoño.
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Patatas gratinadas cremosas

Deliciosas patatas gratinadas, patatas en rodajas finas al horno con mantequilla, tocino, cebolla, cebollino, perejil, gruyere, parmesano y nata. Hecho en casa siempre es mejor.Crédito de fotografía: Elise Bauer Cómo hacer papas gratinadas Hay muchas formas de hacer deliciosas papas gratinadas caseras. Para esta versión, consulté varios libros: Kitchen Sense, dos James Beards y Joy of Cooking.
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Prueba de sabor: camarones petardos de Trader Joe

El sabor es excelente, pero el producto final es un poco blando. Los camarones petardos de Trader Joe saben muy bien pero son un poco blandos. Nos intrigó bastante cuando vimos camarones petardos como una opción en la sección de alimentos congelados de Trader Joe. Se anuncia como "camarones ligeramente rebozados y fritos con una salsa picante de chile dulce", viene con camarones fritos congelados y una bolsa separada de salsa que debe descongelarse con agua caliente antes de mezclarse con los camarones, que necesita unos 10 minutos en un Horno a 450 grados.
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